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Curso  por Videoconferencia
"FOTOGRAFÍA de GASTRONOMÍA y STYLING"

Por: Cecilia Palma
 

¡Conéctate desde cualquier parte del mundo!

Las clases son online sincrónicas (profesor y alumno conectados al mismo tiempo) 

Son clases interactivas donde Cecilia te guiará paso a paso, con prácticas e intervenciones en clase.

Se dejará tareas para realizar en casa, las cuales se revisarán en la siguiente clase.

Grupos Reducidos.

Inicio: Viernes 19 o Sábado 20 NOVIEMBRE 2021
* Turno VIERNES: de 9:30 a 12m

Del 19 de Noviembre al 17 de Diciembre de 2021.
* Turno SÁBADO: de 9:30 a 12m

Del 20 de Noviembre al 18 de Diciembre de 2021.

(5 clases de 2 horas y media cada una)
 

Curso dirigido a Adultos.
Cupo limitado a 6 participantes.

Trabajamos con grupos reducidos para garantizar tu aprendizaje.

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La fotografía de alimentos es uno de los géneros de la fotografía que representa más retos. En Fotografía Gastronómica se puede hacer gran uso de la creatividad al momento de recrear un plato, usando tanto la forma como la disposición de los elementos que componen el encuadre: juego de tonos, texturas, volumen, escenografía/styling, gestión de espacios, luz, etc. En este curso/taller te guiaremos, a través de la práctica, para que tomes tus fotografías de gastronomía con la técnica adecuada, el mejor ángulo y la luz ideal. Además, te enseñaremos los diferentes trucos que se utilizan para realzar la apariencia de un plato.

Metodología: 

  • Teoría mediante proyección de diapositivas y clases online en vivo.

  • Práctica mediante ejercicios supervisados durante la clase online y revisión al inicio de la siguiente clase de la tarea dejada (tomar fotografías) a cada participante .  

  • Capacitación previa al inicio de curso para aprender a utilizar y personalizar la plataforma Zoom.

Requisitos. Los asistentes al curso deben tener:

  • Cámara fotográfica digital con dial de Modos.

  • Batería cargada y tarjeta de memoria con espacio.

  • Cuaderno para apuntes.

  • Laptop o computadora de escritorio con la aplicación Zoom instalada, micrófono y cámara para videoconferencias.

  • Buena conexión a internet.

  • Saber usar tu cámara en modo Manual (controlar Diafragma, Obturador e ISO).  Si aún no manejas tu cámara en modo Manual, lleva primero con nosotros el Curso por Videoconferencia "Fotografía Básica: Técnica

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CONTENIDO:
- Introducción a la Fotografía de Alimentos.
- Lo que un fotógrafo de Alimentos debe saber – Conceptos.
- Trabajar en Modo Manual.
- Triángulo de Exposición: Velocidad, Apertura, ISO, AWB, Enfoque, Punto Focal.
- Práctica # 1.


- Cómo hacer fotos espectaculares – Composición en Gastronomía, Manejo del Área Espacial, Reglas específicas para Gastronomía.
- Ángulos y Planos, Fotografiar comida es trabajar con los planos, las perspectivas y la profundidad. 
- Iluminación Luz Natural, concepto, Distribución/Ubicación de Equipo de Apoyo, Rebotadores, Espejos etc.
- Gestión de Color, Blanco/Negro y Contraste y Texturas para realzar platos.
- Práctica # 2.

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- Bodegón, concepto, desarrollo del mismo,
- Food Styling/Estilismo/Estética, concepto, 
- Elementos, Cortado, Emplatado, Marcas de Grill, Aderezar, Armado, Efectos especiales para fotografiar bebidas frías y calientes.
- El conocimiento de las técnicas, ayuda a crear platillos estéticamente y visualmente atractivos e irresistibles.
- Práctica # 3.


- Fotografía de trabajo en Cocina, (sólo en diapositivas) cómo desarrollarla, 
- Uso de Softbox e iluminación continua.
- Still-Life, Artística 
- El armado de “La Hamburguesa”
- Práctica # 4.

- Fotos de Gastronomía Navideña con todo lo aprendido.

- Práctica # 5.

Galería de fotos del Taller: Ver aquí

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Costo del Curso:

- S/280.oo (Nuevos Soles) Precio Socio (alumos o exalumnos)

- S/320.oo (Nuevos Soles) Precio Publico


Forma de Pago: Antes de realizar el pago escribir a clubfotografiaperu@outlook.com para comprobar la disponibilidad de cupos. Una vez realizado el pago no se harán devoluciones excepto si el alumno anula su inscripción hasta 5 días antes de que inicie el curso o taller.

Opción 1) Depósitos:
- Banco Continental. Cta. Ahorro Soles: 0011-0787-9302003012-69. A nombre del Club de Fotografía Perú

- Scotiabank Cta. Ahorro Soles: 084-7056801 a nombre de César Cáceres M, Director del Club de Fotografía Perú. DNI:08275331

Opción 2) Transferencia Bancaria:

- Banco Continental:  Cta. Ahorro Soles. Desde el mismo banco: 0011-0787-0200301269. Desde otro banco, interbancaria: 011-787-000200301269-93. A nombre del Club de Fotografía Perú.

-- Scotiabank Cta. Ahorro Soles. Desde el mismo banco: 084-7056801. Desde otro banco, interbancaria: 009-257-200847056801-76

Por PLIN (transferencia inmediata sin costo) desde Interbank, Banco Continental y Scotiabank al celular 975-181-589 a nombre de César Cáceres M, director del Club de Fotografía Perú. DNI:08275331
 

Opción 3) Pago con tarjeta de crédito o débito: 

- Pago Precio Socio (alumnos y exalumnos): S/280.oo (Nuevos Soles). Click: AQUÍ

- Pago Precio Publico: S/320.oo (Nuevos Soles). Click AQUÍ

Luego de realizado el pago por favor envía un email a clubfotografiaperu@outlook.com

con el comprobante de pago, indicando:

- Nombre completo y número de DNI 

- Turno (Viernes o Sábado)

Club de Fotografía Perú (CFP)
Desde el 2009 formando a apasionados por la fotografía.

 

☎️ Informes:
Por Whatsapp: +51 975 551 972
Por email: clubfotografiaperu@outlook.com

Miraflores Lima, Perú.

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Otros CURSOS y TALLERES: que se dictan en el Club de Fotografía Perú. Ver aquí

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