CLUB de FOTOGRAFÍA PERÚ
2009 - 2025
"FOTOGRAFÍA de GASTRONOMÍA y STYLING"
Taller Presencial Intensivo
Por: Cecilia Palma
SÁBADO 8 NOVIEMBRE 2025
De 10am a 5pm
Cupo limitado. Trabajamos con grupos reducidos para garantizar tu aprendizaje.
Lugar: Av. Arequipa 2985. San Isidro. Lima, Perú. Centro Cultural CAFAE
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La fotografía de alimentos es uno de los géneros de la fotografía que representa más retos. En Fotografía Gastronómica se puede hacer gran uso de la creatividad al momento de recrear un plato, usando tanto la forma como la disposición de los elementos que componen el encuadre: juego de tonos, texturas, volumen, escenografía/styling, gestión de espacios, luz, etc. En este taller te guiaremos, a través de la práctica, para que tomes tus fotografías de gastronomía con la técnica adecuada, el mejor ángulo y la luz ideal. Además, te enseñaremos los diferentes trucos que se utilizan para realzar la apariencia de un plato.
Metodología:
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Teoría mediante proyección de diapositivas.
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Práctica mediante ejercicios supervisados durante el taller y revisión de fotos a cada participante .
Requisitos. Los asistentes al curso deben tener:
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Cámara fotográfica digital con dial de Modos.
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Batería cargada y tarjeta de memoria con espacio.
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Cuaderno para apuntes.
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Saber usar tu cámara en modo Manual (controlar Diafragma, Obturador e ISO). Si aún no manejas tu cámara en modo Manual, lleva primero con nosotros el taller Domina tu Cámara
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CONTENIDO:
- Introducción a la Fotografía de Alimentos.
- Lo que un fotógrafo de Alimentos debe saber – Conceptos.
- Trabajar en Modo Manual.
- Triángulo de Exposición: Velocidad, Apertura, ISO, AWB, Enfoque, Punto Focal.
- Práctica # 1.
- Cómo hacer fotos espectaculares – Composición en Gastronomía, Manejo del Área Espacial, Reglas específicas para Gastronomía.
- Ángulos y Planos, Fotografiar comida es trabajar con los planos, las perspectivas y la profundidad.
- Iluminación Luz Natural, concepto, Distribución/Ubicación de Equipo de Apoyo, Rebotadores, Espejos etc.
- Gestión de Color, Blanco/Negro y Contraste y Texturas para realzar platos.
- Práctica # 2.
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- Bodegón, concepto, desarrollo del mismo,
- Food Styling/Estilismo/Estética, concepto,
- Elementos, Cortado, Emplatado, Marcas de Grill, Aderezar, Armado, Efectos especiales para fotografiar bebidas frías y calientes.
- El conocimiento de las técnicas, ayuda a crear platillos estéticamente y visualmente atractivos e irresistibles.
- Práctica # 3.
- Fotografía de trabajo en Cocina, (sólo en diapositivas) cómo desarrollarla,
- Uso de Softbox e iluminación continua.
- Still-Life, Artística
- El armado de “La Hamburguesa”
- Práctica # 4.
Galería de fotos del Taller: Ver aquí
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Precio del Taller:
¡Invierte en tu pasión por la fotografía!
Precio Socio (alumos o exalumnos): S/385.oo
Precio Publico: S/425.oo
Puedes reservar tu cupo uniéndote al grupo de WhatsApp de coordinación para este taller: AQUÍ
Formas de Pago: Una vez realizado el pago no se harán devoluciones excepto si el alumno anula su inscripción hasta 5 días antes de que inicie el curso o taller.
1. Deposito o Transferencia:
BanBif Cuenta Ahorro Digital en Soles: 008027148260
BanBif Cuenta Interbancario (CCI) en Soles: 03840310802714826027
a nombre de César Cáceres M, director del Club de Fotografía Perú. DNI: 08275331
2. Por PLIN al celular 930 663 195 a nombre de César Cáceres M, director del Club de Fotografía Perú. DNI: 08275331
Luego de realizado el pago enviar la constancia al WhatsApp al 930663195 o por email a clubfotografiaperu@outlook.com indicando: Nombre completo, número de DNI, y nombre del curso o taller
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Club de Fotografía Perú (CFP)
Desde el 2009 formando a apasionados por la fotografía.
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Por WhatsApp: +51 930 663 195
Por email: clubfotografiaperu@outlook.com
Lima, Perú.
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